Η καλοκαιρινή σεζόν αποτελεί κάθε χρόνο μία από τις σημαντικότερες περιόδους προσλήψεων για τον τουρισμό και την εστίαση στην Ελλάδα. Ξενοδοχεία, εστιατόρια, beach bars και τουριστικές επιχειρήσεις ξεκινούν ήδη από τους πρώτους μήνες του έτους την αναζήτηση προσωπικού για την κάλυψη των αναγκών της σεζόν.
Ορισμένες ειδικότητες συνεχίζουν να έχουν ιδιαίτερα υψηλή ζήτηση, ειδικά σε δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς και νησιά.
Σερβιτόροι και βοηθοί σερβιτόρων
Οι θέσεις στο service παραμένουν κάθε χρόνο από τις πιο περιζήτητες. Εστιατόρια, ξενοδοχεία και beach bars αναζητούν προσωπικό τόσο με εμπειρία όσο και χωρίς προηγούμενη προϋπηρεσία.
Οι επιχειρήσεις δίνουν ιδιαίτερη σημασία:
- στην καλή επικοινωνία
- στη συνεργασία με την ομάδα
- στη σωστή εξυπηρέτηση πελατών
- στη γνώση ξένων γλωσσών
Barista και προσωπικό bar
Μεγάλη ζήτηση υπάρχει και για baristas, bartenders και προσωπικό beach bar, ειδικά σε τουριστικές περιοχές με αυξημένη κίνηση κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Η εμπειρία στην παρασκευή καφέ ή ποτών θεωρείται σημαντικό πλεονέκτημα, όμως αρκετές επιχειρήσεις παρέχουν και εκπαίδευση.
Καμαριέρες και προσωπικό housekeeping
Τα ξενοδοχεία κάθε χρόνο αναζητούν μεγάλο αριθμό εργαζομένων για τα τμήματα housekeeping και καθαριότητας.
Οι θέσεις αυτές παραμένουν από τις πιο βασικές για τη λειτουργία μιας ξενοδοχειακής μονάδας, ιδιαίτερα σε περιοχές με υψηλή πληρότητα κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Μάγειρες και προσωπικό κουζίνας
Η εστίαση συνεχίζει να εμφανίζει αυξημένη ανάγκη για:
- μάγειρες
- βοηθούς μάγειρα
- ψήστες
- προσωπικό κρύας κουζίνας
- λαντζιέρηδες
Οι επιχειρήσεις αναζητούν προσωπικό που μπορεί να ανταποκριθεί στους έντονους ρυθμούς της καλοκαιρινής περιόδου.
Reception και υποδοχή ξενοδοχείων
Οι θέσεις reception παραμένουν επίσης ιδιαίτερα δημοφιλείς, ειδικά σε ξενοδοχεία και resorts.
Συνήθως ζητούνται:
- καλή γνώση αγγλικών
- επικοινωνιακές δεξιότητες
- βασική γνώση υπολογιστών
- οργανωτικότητα
Σε αρκετές περιπτώσεις ζητείται και προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση.
Spa, τουρισμός και ειδικότητες φιλοξενίας
Τα τελευταία χρόνια αυξάνεται η ζήτηση και για ειδικότητες όπως:
- spa therapists
- guest relations
- animation
- concierge
- υπάλληλοι κρατήσεων
ιδιαίτερα σε ξενοδοχεία υψηλών προδιαγραφών και resorts.
Η σεζόν συνεχίζει να δημιουργεί πολλές ευκαιρίες εργασίας
Παρά τις δυσκολίες που υπάρχουν στον χώρο του τουρισμού και της εστίασης, η καλοκαιρινή σεζόν συνεχίζει να προσφέρει σημαντικό αριθμό θέσεων εργασίας σε όλη την Ελλάδα.
Η σωστή προετοιμασία, η έγκαιρη αναζήτηση εργασίας και η επιλογή κατάλληλης επιχείρησης μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά όσους αναζητούν εργασία για τη σεζόν 2026.
