Β’ Μάγειρας | Cactus Hotels – Ηράκλειο Κρήτης

Περιγραφή Αγγελίας

Ο ξενοδοχειακός όμιλος Cactus Hotels αναζητά Β’ Μάγειρα για πλήρη απασχόληση στο Ηράκλειο Κρήτης, με στόχο την ενίσχυση της ομάδας κουζίνας σε οργανωμένο περιβάλλον φιλοξενίας.

Η θέση αφορά επαγγελματία με εμπειρία στην κουζίνα και διάθεση συνεργασίας, με έμφαση στην ποιότητα, την οργάνωση και την τήρηση των προτύπων της μονάδας.

Κύριες αρμοδιότητες:
✓ Υποστήριξη του Α’ Μάγειρα στην προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων
✓ Εκτέλεση συνταγών σύμφωνα με τις προδιαγραφές του μενού
✓ Έλεγχος ποιότητας και σωστή διαχείριση πρώτων υλών
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την εύρυθμη λειτουργία

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο
✓ Επιθυμητό πτυχίο μαγειρικής τέχνης
✓ Γνώση ελληνικής και διεθνούς κουζίνας
✓ Οργανωτικές ικανότητες και ομαδικό πνεύμα
✓ Δυνατότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.

Τηλεφωνική επικοινωνία για πληροφορίες
6936589278