Pastry Chef Ξενοδοχειακής Μονάδας | Caldera Group | Χανιά Κρήτης

Περιγραφή Αγγελίας

Ο όμιλος Caldera αναζητά επαγγελματία Ζαχαροπλάστη για τη στελέχωση της ομάδας παραγωγής γλυκών σε ξενοδοχειακή μονάδα στα Χανιά, για τη θερινή τουριστική περίοδο.

Κύριες αρμοδιότητες:

✓ Παρασκευή γλυκών, επιδορπίων και αρτοσκευασμάτων σύμφωνα με τα πρότυπα της μονάδας
✓ Συμμετοχή στην προετοιμασία buffet και dessert stations
✓ Διασφάλιση ποιότητας και σωστής παρουσίασης των προϊόντων
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Οργάνωση και καθαριότητα του χώρου εργασίας
✓ Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα της κουζίνας

Απαραίτητα προσόντα:

✓ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, κατά προτίμηση σε ξενοδοχείο
✓ Γνώση διαδικασιών HACCP
✓ Δημιουργικότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια
✓ Επαγγελματική συμπεριφορά και ομαδικό πνεύμα
✓ Σχετικές σπουδές ζαχαροπλαστικής θα εκτιμηθούν

📍 Περιοχή εργασίας: Γεράνι Χανίων, Κρήτη

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.