Restaurant Manager

Περιγραφή Αγγελίας

Η Work For All αναζητά, για λογαριασμό μεγάλης πολυεθνικής αλυσίδας οργανωμένης εστίασης, Restaurant Managers για καταστήματα στην Αθήνα.

Κύριες αρμοδιότητες:
✓ Διαχείριση της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου
✓ Συντονισμός και υποστήριξη της ομάδας καταστήματος
✓ Συμμετοχή στην επιλογή, εκπαίδευση και ανάπτυξη προσωπικού
✓ Παρακολούθηση πωλήσεων και διαχείριση εργατικού κόστους
✓ Παρακολούθηση food & beverage cost
✓ Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης και ποιότητας προϊόντων
✓ Εφαρμογή διαδικασιών Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων (HACCP)
✓ Παρακολούθηση KPIs και λειτουργικών αναφορών

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Τουλάχιστον 2 χρόνια εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση στην οργανωμένη εστίαση ή το hospitality
✓ Καλή γνώση MS Office
✓ Άριστη γνώση Ελληνικών και καλή γνώση Αγγλικών
✓ Ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες
✓ Διάθεση για επαγγελματική εξέλιξη
✓ Σπουδές Hospitality ή Business Administration θα εκτιμηθούν

Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία