Βοηθός Μάγειρα Ξενοδοχείο

Περιγραφή Αγγελίας

Το Hellenic Vibes Smart Hotel, boutique ξενοδοχείο 35 δωματίων στην καρδιά της Αθήνας, αναζητά Βοηθό Μάγειρα / Μαγείρισσα για σταθερή και μακροχρόνια συνεργασία.

Η θέση αφορά την προετοιμασία και την καθημερινή παρασκευή του ξενοδοχειακού πρωινού, με έμφαση στην οργάνωση της κουζίνας, στην ποιότητα των παρασκευών και στην τήρηση των κανόνων υγιεινής.

Κύριες αρμοδιότητες:
✓ Αυτόνομη προετοιμασία και εκτέλεση του καθημερινού πρωινού
✓ Συμμετοχή στις εργασίες παρασκευής και προετοιμασίας των εδεσμάτων
✓ Οργάνωση των καθημερινών εργασιών της κουζίνας και σωστή διαχείριση του διαθέσιμου χρόνου
✓ Διατήρηση της καθαριότητας στους χώρους παρασκευής και στον εξοπλισμό
✓ Εφαρμογή των προβλεπόμενων διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Προηγούμενη επαγγελματική εμπειρία σε κουζίνα ξενοδοχείου, παρασκευή πρωινού, εστιατόριο ή επιχείρηση catering
✓ Ικανότητα ανεξάρτητης οργάνωσης και ολοκλήρωσης της προετοιμασίας του πρωινού
✓ Βασική τεχνική κατάρτιση στη μαγειρική
✓ Γνώση των αρχών και διαδικασιών HACCP
✓ Οργανωτικότητα και αποτελεσματική διαχείριση χρόνου
✓ Ιδιαίτερη προσοχή στην καθαριότητα και στην υγιεινή του χώρου
✓ Ευγενική συμπεριφορά, συνέπεια και υπεύθυνη στάση απέναντι στην εργασία

Συνθήκες απασχόλησης:
✓ Μόνιμη συνεργασία

Περιοχή εργασίας: Κέντρο Αθήνας

Τηλεφωνική επικοινωνία για πληροφορίες
2144029822

Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.