F&B Manager

Περιγραφή Αγγελίας

Το Leda Village Resort στο Πήλιο αναζητά έμπειρο F&B Manager για την καλοκαιρινή σεζόν 2026, με βασική αποστολή τη συνολική οργάνωση και εύρυθμη λειτουργία των τμημάτων εστίασης του ξενοδοχείου.

🕒 Πλήρης απασχόληση | Εποχική συνεργασία (Σεζόν 2026)

Κύριες αρμοδιότητες
✓ Οργάνωση και εποπτεία της καθημερινής λειτουργίας των χώρων εστίασης
✓ Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης και ικανοποίησης επισκεπτών
✓ Παρακολούθηση εσόδων, πωλήσεων και ελέγχου κόστους
✓ Διαχείριση προϋπολογισμού και αποθεμάτων F&B
✓ Κατάρτιση προγραμμάτων εργασίας βάσει πληρότητας
✓ Εκπαίδευση, καθοδήγηση και αξιολόγηση ομάδας F&B
✓ Συμμετοχή στη δημιουργία και κοστολόγηση μενού
✓ Έλεγχος υγιεινής, καθαριότητας και τήρησης κανόνων ασφάλειας
✓ Διαχείριση παραπόνων και επαγγελματική επικοινωνία με επισκέπτες

Απαραίτητα προσόντα
✓ Πτυχίο Τουριστικών Σπουδών ή συναφούς αντικειμένου
✓ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3–4 ετών σε αντίστοιχη θέση
✓ Άριστη γνώση Αγγλικών
✓ Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας (Γερμανικά, Σερβικά ή Γαλλικά) θα εκτιμηθεί
✓ Πολύ καλή χρήση Η/Υ και εφαρμογών γραφείου
✓ Εμπειρία σε διαχείριση αποθήκης, POS και συστήματα παραγγελιοληψίας
✓ Ικανότητα οργάνωσης ομάδας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα
✓ Ηγετικές και οργανωτικές δεξιότητες

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.