Κρεοπώλης / Κρεοκόπτης

Περιγραφή Αγγελίας

Η Work For All, εταιρεία στελέχωσης προσωπικού, αναζητά Κρεοπώλη / Κρεοκόπτη για πολυτελή ξενοδοχειακή μονάδα 5 αστέρων στη Σάμο, μέλος μεγάλου ξενοδοχειακού ομίλου με πολυετή παρουσία στον τουριστικό κλάδο.

Ο όμιλος διαχειρίζεται 7 ξενοδοχειακές μονάδες στη Σάμο, με περίπου 600 δωμάτια και περισσότερους από 400 εργαζόμενους, προσφέροντας υπηρεσίες φιλοξενίας υψηλών προδιαγραφών.

Κύριες αρμοδιότητες:
✓ Κοπή, φιλετάρισμα και προετοιμασία κρεάτων σύμφωνα με τα πρότυπα της κουζίνας
✓ Σωστή αποθήκευση, σήμανση και διαχείριση προϊόντων
✓ Καθημερινός έλεγχος ποιότητας και φρεσκάδας πρώτων υλών
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και HACCP
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για ομαλή λειτουργία

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5★ ή οργανωμένο περιβάλλον
✓ Γνώση τεχνικών κοπής και χειρισμού εξοπλισμού
✓ Προσοχή στη λεπτομέρεια
✓ Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματική στάση

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.