Cook B

Περιγραφή Αγγελίας

Η Work For All, εξειδικευμένη εταιρεία προσλήψεων και στελέχωσης, αναζητά Cook B για πολυτελή ξενοδοχειακή μονάδα 5★ στην Ελούντα Κρήτης.

Λίγα λόγια για το ξενοδοχείο
Boutique ξενοδοχείο υψηλών προδιαγραφών στην Ελούντα, μόλις 8 χλμ. από τον Άγιο Νικόλαο, με 33 μοναδικές σουίτες και βίλες. Διαθέτει εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας (πρωινό buffet & a la carte δείπνο) και all day bar, προσφέροντας αυθεντική εμπειρία φιλοξενίας σε ζεστό και εκλεπτυσμένο περιβάλλον.

Αρμοδιότητες

✓ Παρασκευή εδεσμάτων παραδοσιακής και σύγχρονης κουζίνας
✓ Εφαρμογή συνταγών και διαδικασιών βάσει των προτύπων του ξενοδοχείου
✓ Διασφάλιση άριστης γεύσης, εμφάνισης και σωστής θερμοκρασίας πιάτων
✓ Διαχείριση πρώτων υλών (παραλαβή, επιλογή, σωστή αποθήκευση)
✓ Υποστήριξη οργάνωσης κουζίνας και καθημερινού ανεφοδιασμού
✓ Τήρηση κανόνων ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Συνεργασία με την ομάδα για ομαλή και αποδοτική λειτουργία της κουζίνας

Απαραίτητα Προσόντα

✓ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5★
✓ Πτυχίο Σχολής Μαγειρικής / Τουριστικών ή Γαστρονομικών Σπουδών
✓ Άριστη γνώση τεχνικών προετοιμασίας και παρουσίασης πιάτων
✓ Προσοχή στη λεπτομέρεια, δημιουργικότητα και πάθος για τη γαστρονομία

Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.