Food & Beverage Cost Controller Manager | Ξενοδοχειακό Συγκρότημα 5★ | Ρόδος

Περιγραφή Αγγελίας

Μεγάλο ξενοδοχειακό συγκρότημα 5 αστέρων με 800 δωμάτια στη Ρόδο αναζητά Food & Beverage Cost Controller Manager για άμεση συνεργασία σε οργανωμένο και δυναμικό περιβάλλον.

Η θέση αφορά τη διαχείριση και παρακολούθηση του κόστους του τμήματος επισιτισμού, με στόχο τη σωστή λειτουργία και τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών.

Καθήκοντα
✓ Παρακολούθηση κόστους τροφίμων και ποτών
✓ Έλεγχος αποθεμάτων και συμμετοχή σε απογραφές
✓ Ανάλυση στοιχείων και σύνταξη αναφορών (reporting)
✓ Συνεργασία με τμήματα F&B, προμηθειών και λογιστηρίου
✓ Έλεγχος διαδικασιών μέσω ERP και POS συστημάτων
✓ Υποστήριξη στη βελτίωση της αποδοτικότητας του τμήματος

Απαραίτητα προσόντα
✓ Προϋπηρεσία στο F&B Cost Control, ιδανικά σε ξενοδοχεία ή resorts
✓ Πολύ καλή γνώση Excel
✓ Εμπειρία σε συστήματα ERP και POS
✓ Ικανότητα ανάλυσης κόστους και στοιχείων
✓ Εμπειρία σε απογραφές και οικονομικό έλεγχο
✓ Ελληνικό διαβατήριο

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.