Food & Beverage Cost Controller Manager | Ξενοδοχειακό Συγκρότημα 5★ | Ρόδος

Περιγραφή Αγγελίας

Μεγάλο ξενοδοχειακό συγκρότημα 5 αστέρων στη Ρόδο αναζητά Food & Beverage Cost Controller Manager για πλήρη απασχόληση σε οργανωμένο και δυναμικό περιβάλλον φιλοξενίας.

Η θέση αφορά επαγγελματία με εμπειρία στον έλεγχο κόστους επισιτιστικών τμημάτων, με στόχο τη σωστή παρακολούθηση αποθεμάτων, τη βελτιστοποίηση διαδικασιών και την υποστήριξη της οικονομικής λειτουργίας του ξενοδοχείου.

Κύριες αρμοδιότητες:
✓ Παρακολούθηση και ανάλυση κόστους τροφίμων και ποτών
✓ Έλεγχος αποθεμάτων και συμμετοχή σε απογραφές
✓ Σύνταξη οικονομικών αναφορών και reporting
✓ Συνεργασία με τα τμήματα F&B, προμηθειών και λογιστηρίου
✓ Έλεγχος διαδικασιών μέσω ERP και POS συστημάτων
✓ Υποστήριξη στη βελτίωση της αποδοτικότητας του τμήματος

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Προϋπηρεσία σε θέση F&B Cost Control, ιδανικά σε ξενοδοχειακή μονάδα ή resort
✓ Πολύ καλή γνώση Excel
✓ Εμπειρία σε ERP και POS συστήματα
✓ Ικανότητα ανάλυσης οικονομικών στοιχείων και κόστους
✓ Εμπειρία σε απογραφές και οικονομικό έλεγχο
✓ Ελληνικό διαβατήριο

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.