Bar Manager – Ξενοδοχειακή Μονάδα

Περιγραφή Αγγελίας

Η Ella Hotels and Resorts, δυναμικά αναπτυσσόμενος όμιλος στον χώρο της φιλοξενίας, αναζητά Bar Manager για τη σεζόν 2026 στη Ρόδο, με στόχο την αποτελεσματική οργάνωση και λειτουργία των bar εγκαταστάσεων.

Καθήκοντα:
✓ Οργάνωση και καθημερινή επίβλεψη λειτουργίας του bar
✓ Διαχείριση, εκπαίδευση και καθοδήγηση της ομάδας bar
✓ Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών
✓ Ανάπτυξη και ανανέωση cocktail menu και προτάσεων
✓ Έλεγχος αποθεμάτων, παραγγελιών και κόστους λειτουργίας
✓ Παρακολούθηση πωλήσεων και επίτευξη στόχων
✓ Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης χώρου σύμφωνα με τα πρότυπα
✓ Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα για την ομαλή λειτουργία

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή χώρο υψηλού όγκου
✓ Πολύ καλή γνώση αγγλικής γλώσσας
✓ Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα εκτιμηθεί
✓ Γνώσεις mixology και εμπειρία στη δημιουργία cocktail menu
✓ Ικανότητες οργάνωσης, διοίκησης ομάδας και επικοινωνίας
✓ Πελατοκεντρική προσέγγιση και επαγγελματική παρουσία

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.