Μάγειρας Γ’

Περιγραφή Αγγελίας

Ο Όμιλος Mitsis, ένας από τους μεγαλύτερους και πιο δυναμικούς ομίλους φιλοξενίας στην Ελλάδα, αναζητά Μάγειρα Γ’ για το εστιατόριο Amber Cellar του ξενοδοχείου N’U Piraeus Port στον Πειραιά.

Τύπος Απασχόλησης:
✓ Πλήρης απασχόληση
✓ Εποχιακή συνεργασία

Κύριες Αρμοδιότητες:
✓ Συμμετοχή στην προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) σε a la carte περιβάλλον
✓ Υποστήριξη της ομάδας κουζίνας για την ομαλή λειτουργία της παραγωγής
✓ Ορθολογική χρήση πρώτων υλών και εξοπλισμού
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων και εσωτερικών διαδικασιών
✓ Συνεργασία με τον υπεύθυνο κουζίνας για την κάλυψη καθημερινών αναγκών

Απαραίτητα Προσόντα:
✓ Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης
✓ Προϋπηρεσία σε επαγγελματική κουζίνα θα εκτιμηθεί
✓ Βασικές γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Ικανότητα σωστής διαχείρισης υλικών και χρόνου

Προσωπικά Χαρακτηριστικά:
✓ Επαγγελματική στάση και υπευθυνότητα
✓ Προσαρμοστικότητα σε απαιτητικό περιβάλλον
✓ Ομαδικό πνεύμα συνεργασίας
✓ Αντίληψη ποιότητας και προσοχή στη λεπτομέρεια

(Θέμα: HO/COCPIR)

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία