Μάγειρας Α’ – Panorama Serenity Suites | Πάτμος

Περιγραφή Αγγελίας

Η SWOT Hospitality Management Company αναζητά Μάγειρα Α’ για το ξενοδοχείο Panorama Serenity Suites στην Πάτμο για τη σεζόν 2026.
Η θέση αφορά επαγγελματία κουζίνας με εμπειρία στην παραγωγή ποιοτικών πιάτων και δυνατότητα συντονισμού ομάδας.

Καθήκοντα
✓ Διαχείριση και επίβλεψη της κουζίνας και της ομάδας μαγειρικής
✓ Προετοιμασία και μαγείρεμα πιάτων υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα της μονάδας
✓ Έλεγχος γεύσης, ποιότητας και σωστής παρουσίασης των πιάτων
✓ Οργάνωση παραγωγής και σωστή διαχείριση πρώτων υλών
✓ Εκπαίδευση και καθοδήγηση νεότερων μελών της ομάδας
✓ Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου για την ομαλή λειτουργία

Απαραίτητα προσόντα
✓ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (Cook A ή Chef de Partie)
✓ Πτυχίο ή πιστοποίηση μαγειρικής
✓ Γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Ικανότητες διοίκησης και συντονισμού ομάδας
✓ Πάθος για τη μαγειρική και δημιουργικότητα
✓ Επαγγελματική συμπεριφορά και οργανωτικότητα

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.