Μάγειρας Α’

Περιγραφή Αγγελίας

Ο ξενοδοχειακός όμιλος Louis Hotels, ένας από τους μεγαλύτερους στην Ελλάδα και την Κύπρο, αναζητά Μάγειρα Α’ για τη μονάδα του στη Μύκονο, για εποχιακή πλήρη απασχόληση σε οργανωμένο περιβάλλον κουζίνας υψηλών προδιαγραφών. Η θέση εστιάζει στην ποιότητα, την ταχύτητα και την τήρηση των προτύπων υγιεινής.

Καθήκοντα:
✓ Προετοιμασία και διαχείριση φρέσκων πρώτων υλών σύμφωνα με τις οδηγίες του μενού
✓ Παρασκευή φαγητών υψηλής ποιότητας εντός καθορισμένων χρονικών πλαισίων
✓ Έλεγχος σωστής παρασκευής και θερμοκρασίας τροφίμων
✓ Υπεύθυνη και ασφαλής χρήση του εξοπλισμού κουζίνας
✓ Διατήρηση καθαριότητας στις επιφάνειες και στους αποθηκευτικούς χώρους
✓ Τήρηση ποιοτικών προτύπων και κανονισμών

Απαραίτητα Προσόντα:
✓ Απόφοιτος σχολής μαγειρικής
✓ Τουλάχιστον 2 έτη προϋπηρεσίας σε αντίστοιχη θέση
✓ Γνώσεις μαγειρικής, προετοιμασίας φαγητού και εφαρμογής συνταγών
✓ Άριστη γνώση ελληνικών και αγγλικών
✓ Δημιουργικότητα και πάθος για τη γαστρονομία
✓ Ικανότητα οργάνωσης, multitasking και επίλυσης προβλημάτων
✓ Υπηκοότητα ΕΕ ή δικαίωμα εργασίας εντός ΕΕ

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία