Chef de Partie | Andronikos Hotel Mykonos | Μύκονος | Θερινή Σεζόν

Περιγραφή Αγγελίας

Το πολυτελές Andronikos Hotel Mykonos, μέλος του ομίλου Andronikos Hotels, αναζητά Chef de Partie για τη στελέχωση της κουζίνας του κατά τη θερινή περίοδο.

Η θέση αφορά επαγγελματία μάγειρα με εμπειρία σε οργανωμένες κουζίνες και διάθεση να εργαστεί σε περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών φιλοξενίας.

📍 Περιοχή: Μύκονος

Καθήκοντα
✓ Υποστήριξη Head Chef και Sous Chef στην καθημερινή λειτουργία της κουζίνας
✓ Οργάνωση και επίβλεψη του πόστου ευθύνης
✓ Καθοδήγηση βοηθητικού προσωπικού
✓ Έλεγχος ποιότητας και σωστής παρουσίασης πιάτων
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
✓ Συμμετοχή στην ανάπτυξη και ανανέωση μενού
✓ Συνεργασία με όλη την ομάδα κουζίνας

Απαραίτητα προσόντα
✓ Πτυχίο μαγειρικής ή αντίστοιχη εμπειρία
✓ Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση
✓ Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον
✓ Ομαδικό πνεύμα και σωστή επικοινωνία
✓ Επαγγελματισμός και συνέπεια

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.