Μάγειρας Α’ (Chef de Partie)

Περιγραφή Αγγελίας

Η Sandglass Hotels & Villas Collection, διεθνής ξενοδοχειακός όμιλος με παρουσία σε Ελλάδα και εξωτερικό, αναζητά Μάγειρα Α’ (Chef de Partie) για τη θερινή σεζόν στην Ελούντα Κρήτης, σε περιβάλλον υψηλών γαστρονομικών προδιαγραφών.

Καθήκοντα:
✓ Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύγχρονης και παραδοσιακής κουζίνας
✓ Διαχείριση και έλεγχος πρώτων υλών
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Παρακολούθηση κόστους και σωστή διαχείριση υλικών
✓ Συμμετοχή στη δημιουργία και εξέλιξη μενού
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την άριστη λειτουργία

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση
✓ Πτυχίο μαγειρικής θα εκτιμηθεί
✓ Δημιουργικότητα και αγάπη για τη γαστρονομία
✓ Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.