Cook B (Μάγειρας Β’) – Ξενοδοχείο 5★ | Σεζόν

Περιγραφή Αγγελίας

Η εταιρεία Work For All αναζητά Μάγειρα Β’ για λογαριασμό πολυτελούς ξενοδοχειακής μονάδας 5 αστέρων στην Ελούντα Κρήτης. Πρόκειται για boutique ξενοδοχείο με σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα, που συνδυάζει buffet πρωινού και à la carte υπηρεσίες, σε περιβάλλον υψηλών απαιτήσεων.

Καθήκοντα

✓ Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με το μενού της μονάδας
✓ Τήρηση συνταγών και διαδικασιών παραγωγής
✓ Διασφάλιση ποιότητας και σωστής παρουσίασης των εδεσμάτων
✓ Διαχείριση πρώτων υλών και σωστή αποθήκευση
✓ Υποστήριξη της οργάνωσης της κουζίνας
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα

Απαραίτητα προσόντα

✓ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση
✓ Πτυχίο Μαγειρικής ή σχετικών σπουδών
✓ Γνώση τεχνικών μαγειρικής και παρουσίασης πιάτων
✓ Δημιουργικότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.