Cook B

Περιγραφή Αγγελίας

Η Work For All, εταιρεία στελέχωσης και επιλογής προσωπικού, αναζητά Cook B για πολυτελή ξενοδοχειακή μονάδα 5 αστέρων στην Ελούντα Κρήτης.

Πρόκειται για boutique ξενοδοχείο υψηλών προδιαγραφών, με 33 σουίτες και βίλες, εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας (πρωινό buffet & à la carte δείπνο) και all day bar, που προσφέρει εμπειρία φιλοξενίας σε εκλεπτυσμένο περιβάλλον.

Καθήκοντα:
✓ Παρασκευή πιάτων παραδοσιακής και σύγχρονης κουζίνας
✓ Εφαρμογή συνταγών και διαδικασιών σύμφωνα με τα πρότυπα της μονάδας
✓ Διασφάλιση ποιότητας, γεύσης και σωστής παρουσίασης πιάτων
✓ Διαχείριση και σωστή αποθήκευση πρώτων υλών
✓ Υποστήριξη οργάνωσης κουζίνας και ανεφοδιασμού
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Συνεργασία με την ομάδα για ομαλή λειτουργία της κουζίνας

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5★
✓ Πτυχίο Μαγειρικής ή Τουριστικών / Γαστρονομικών Σπουδών
✓ Καλή γνώση τεχνικών προετοιμασίας και παρουσίασης πιάτων
✓ Δημιουργικότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.