Cook A (Chef de Partie)

Περιγραφή Αγγελίας

🕒 Διάρκεια: Απρίλιος – Οκτώβριος
🕒 Τύπος Απασχόλησης: Πλήρης

Η Sandglass Hotels & Villas Collection, δυναμικά αναπτυσσόμενο hospitality brand με παρουσία σε Ελλάδα, Κόστα Ρίκα και Βουλγαρία, αναζητά Cook A (Chef de Partie) για τη σεζόν 2026 στην Ελούντα. Η θέση αφορά ενεργό συμμετοχή σε ένα υψηλού επιπέδου γαστρονομικό περιβάλλον, με έμφαση στην ποιότητα και τη δημιουργικότητα.

Καθήκοντα
✓ Παρασκευή πιάτων παραδοσιακής και σύγχρονης κουζίνας
✓ Διαχείριση και έλεγχος πρώτων υλών
✓ Διασφάλιση ποιότητας και τήρηση προτύπων υγιεινής
✓ Παρακολούθηση κόστους τροφίμων και συμβολή στη βελτιστοποίηση δαπανών
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ανάπτυξη μενού
✓ Έλεγχος ποιότητας προμηθευτών και τήρηση προδιαγραφών ασφάλειας τροφίμων

Απαραίτητα Προσόντα
✓ Τουλάχιστον 3 έτη εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση
✓ Δημιουργικότητα και πάθος για τη γαστρονομία
✓ Ικανότητα εργασίας υπό πίεση

Στο email να αναφέρετε την περιοχή που σας ενδιαφέρει.

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.