Bar Manager | Κως

Περιγραφή Αγγελίας

Μεγάλος ξενοδοχειακός όμιλος στον χώρο της φιλοξενίας αναζητά Bar Manager για μονάδα του στην Κω, με στόχο την οργάνωση και την αναβάθμιση της λειτουργίας των χώρων bar. Ο/Η υποψήφιος/α θα έχει την ευθύνη της συνολικής λειτουργίας των bars και της ομάδας, διασφαλίζοντας υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης.

Καθήκοντα
✓ Οργάνωση και εποπτεία λειτουργίας των bars
✓ Διαχείριση αποθεμάτων, παραγγελιών και κόστους
✓ Διασφάλιση ποιότητας υπηρεσιών και τήρηση προτύπων
✓ Έλεγχος καθαριότητας και κανόνων υγιεινής
✓ Εκπαίδευση, καθοδήγηση και αξιολόγηση προσωπικού
✓ Συμμετοχή στη δημιουργία cocktail list και μενού
✓ Παρακολούθηση απόδοσης και προτάσεις βελτίωσης

Απαραίτητα Προσόντα
✓ Σπουδές στον τομέα τουρισμού ή επισιτισμού
✓ Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση ή τουλάχιστον 3 έτη ως Head Bartender
✓ Άριστη γνώση Αγγλικών
✓ Επιθυμητή γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας
✓ Καλή γνώση MS Office και συστημάτων παραγγελιοληψίας
✓ Ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες
✓ Προσανατολισμός στην εξυπηρέτηση πελάτη

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.