Cost Controller

Περιγραφή Αγγελίας

Το Conrad Corfu, νέο πολυτελές resort του ομίλου Numo Hotels & Resorts που πρόκειται να λειτουργήσει το 2026, ενισχύει το οικονομικό του τμήμα και αναζητά Cost Controller με εξειδίκευση στον έλεγχο κόστους επισιτιστικών τμημάτων.

Βασικές αρμοδιότητες:
✓ Συνεχής παρακολούθηση και ανάλυση κόστους Food & Beverage σε όλα τα σημεία πώλησης
✓ Κοστολόγηση συνταγών και έλεγχος ακρίβειας τιμολογήσεων προμηθευτών
✓ Διενέργεια απογραφών και ελέγχων ποσοτήτων σε F&B και retail outlets
✓ Παρακολούθηση πωλήσεων, ειδικών εκδηλώσεων και bonus προσωπικού
✓ Διαχείριση και καταχώρηση δεδομένων σε συστήματα POS / ERP (π.χ. Micros)
✓ Σύνταξη μηνιαίων reports κόστους και αναλύσεων απόδοσης
✓ Έλεγχος και ορθή διαχείριση καρτών Micros και maison

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Πτυχίο Λογιστικής, Οικονομικών ή συναφούς κατεύθυνσης
✓ Προϋπηρεσία σε θέση Cost Control ή Οικονομικό τμήμα ξενοδοχείου / F&B
✓ Ισχυρή αναλυτική σκέψη και προσοχή στη λεπτομέρεια
✓ Άριστη γνώση MS Excel
✓ Εμπειρία σε POS / ERP συστήματα θα εκτιμηθεί
✓ Ικανότητα αυτόνομης εργασίας και συνεργασίας με πολλαπλά τμήματα
✓ Άριστη γνώση Αγγλικής γλώσσας

Η θέση προσφέρει τη δυνατότητα συμμετοχής σε ένα νέο luxury project διεθνών προδιαγραφών, με οργανωμένες διαδικασίες και προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης.

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.