Μάγειρας Β’ / Γ’

Περιγραφή Αγγελίας

Η Grecotel, κορυφαία αλυσίδα ξενοδοχείων στην Ελλάδα, αναζητά Μάγειρα Β’ / Γ’ για τις μονάδες της στο Ηράκλειο Κρήτης για τη σεζόν 2026. Η θέση απευθύνεται σε επαγγελματίες κουζίνας που θέλουν να εργαστούν σε οργανωμένο περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών και να εξελίξουν τις δεξιότητές τους.

Καθήκοντα θέσης

✓ Προετοιμασία και παρασκευή πιάτων σύμφωνα με συνταγές και πρότυπα παρουσίασης
✓ Τήρηση κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Υποστήριξη στη διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών
✓ Διατήρηση καθαρού και οργανωμένου χώρου εργασίας
✓ Αποδοτική εργασία σε απαιτητικό και γρήγορο περιβάλλον κουζίνας
✓ Συνεργασία με την ομάδα για την ομαλή λειτουργία του τμήματος
✓ Εφαρμογή των SOPs της εταιρείας

Απαραίτητα προσόντα

✓ Αποδεδειγμένη εμπειρία ως Μάγειρας Β’ ή Γ’ σε οργανωμένη κουζίνα
✓ Πολύ καλή γνώση τεχνικών μαγειρικής, πρώτων υλών και εξοπλισμού
✓ Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Οργανωτικές ικανότητες και δυνατότητα διαχείρισης πολλαπλών εργασιών
✓ Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και τήρησης χρονοδιαγραμμάτων
✓ Καλή επικοινωνία και ομαδικό πνεύμα
✓ Πτυχίο ή πιστοποίηση μαγειρικής θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.