Μάγειρες Α’ & Β’

Περιγραφή Αγγελίας

Το Gundari Resort, πολυτελής ξενοδοχειακή μονάδα στη Φολέγανδρο, αναζητά Μάγειρες Α’ & Β’ για τη στελέχωση της κουζίνας ενόψει της νέας τουριστικής σεζόν.

Οι υποψήφιοι θα ενταχθούν στην ομάδα κουζίνας και θα συμβάλλουν στην προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων υψηλών προδιαγραφών, διασφαλίζοντας ποιότητα, οργάνωση και τήρηση των κανόνων υγιεινής.

Απαραίτητα προσόντα
✓ Προϋπηρεσία σε επαγγελματική κουζίνα
✓ Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
✓ Ικανότητα εργασίας σε γρήγορο περιβάλλον
✓ Ομαδικό πνεύμα και επικοινωνιακές δεξιότητες
✓ Ευελιξία σε ωράρια και βάρδιες

Επιθυμητά προσόντα
✓ Πτυχίο μαγειρικής σχολής

Αρμοδιότητες
✓ Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου
✓ Υποστήριξη Head Chef και Sous Chef στις καθημερινές λειτουργίες
✓ Διαχείριση mise en place
✓ Τήρηση κανόνων καθαριότητας και υγιεινής
✓ Έλεγχος και σωστή αποθήκευση πρώτων υλών
✓ Συνεργασία με την ομάδα για ομαλή λειτουργία της κουζίνας

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.