Chef de Partie & Βοηθοί Κουζίνας | Gundari Resort | Φολέγανδρος | Σεζόν 2026

Περιγραφή Αγγελίας

Το Gundari Resort στη Φολέγανδρο αναζητά Μάγειρες Α’ και Β’ για τη στελέχωση της γαστρονομικής του ομάδας ενόψει της νέας τουριστικής περιόδου. Οι θέσεις αφορούν επαγγελματίες με εμπειρία σε οργανωμένες κουζίνες και διάθεση συμμετοχής σε ένα υψηλών προδιαγραφών ξενοδοχειακό περιβάλλον.

Αρμοδιότητες:
✓ Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα λειτουργίας του ξενοδοχείου
✓ Υποστήριξη του Head Chef και του Sous Chef
✓ Οργάνωση και διαχείριση του mise en place
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Έλεγχος και σωστή αποθήκευση πρώτων υλών
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία του τμήματος

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Προϋπηρεσία σε επαγγελματική κουζίνα
✓ Γνώση συστημάτων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
✓ Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικούς ρυθμούς
✓ Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματική συμπεριφορά
✓ Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες

Επιθυμητά προσόντα:
✓ Πτυχίο Μαγειρικής Σχολής

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.