Captain – Avra Imperial Hotel 5* | Σεζόν 2026

Περιγραφή Αγγελίας

Το Avra Imperial Hotel 5* στο Κολυμβάρι Χανίων αναζητά Captain για πλήρη απασχόληση κατά τη θερινή σεζόν 2026. Η θέση αφορά εργασία στα Χανιά, σε πολυτελές ξενοδοχειακό περιβάλλον, με βασική ευθύνη τον συντονισμό και την εύρυθμη λειτουργία των χώρων εστίασης.

Η συγκεκριμένη θέση εργασίας στο Κολυμβάρι Χανίων απευθύνεται σε επαγγελματίες του τουριστικού κλάδου με εμπειρία στη διαχείριση ομάδας service και υψηλών προδιαγραφών εξυπηρέτηση πελατών.

Καθήκοντα
✓ Επίβλεψη και συντονισμός της καθημερινής λειτουργίας των εστιατορίων
✓ Καθοδήγηση και εκπαίδευση προσωπικού service
✓ Διασφάλιση τήρησης προτύπων εξυπηρέτησης και εμφάνισης
✓ Διαχείριση κρατήσεων, seating plan και ροής πελατών
✓ Άμεση εξυπηρέτηση και επίλυση αιτημάτων ή παραπόνων
✓ Συνεργασία με Chef, Maître και F&B Manager
✓ Έλεγχος κανόνων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP)
✓ Συμμετοχή στη διαχείριση αποθεμάτων και εξοπλισμού

Απαραίτητα προσόντα
✓ Προϋπηρεσία σε θέση Captain ή αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*
✓ Άριστη γνώση διαδικασιών F&B
✓ Ικανότητα ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας
✓ Πολύ καλή γνώση Αγγλικών (δεύτερη ξένη γλώσσα θα εκτιμηθεί)
✓ Επικοινωνιακές δεξιότητες και επαγγελματική παρουσία
✓ Προσαρμοστικότητα σε δυναμικό περιβάλλον

Συνθήκες εργασίας 🕒
✓ Πλήρης απασχόληση
✓ Εποχική συνεργασία (Σεζόν 2026)

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.