Captain | Avra Imperial Hotel 5* | Χανιά (Κολυμβάρι, Σεζόν 2026)

Περιγραφή Αγγελίας

Το Avra Imperial Hotel 5* στο Κολυμβάρι Χανίων αναζητά Captain για πλήρη απασχόληση κατά τη θερινή σεζόν 2026, με βασικό ρόλο τον συντονισμό και την εύρυθμη λειτουργία των χώρων εστίασης.

Αρμοδιότητες:
✓ Επίβλεψη και συντονισμός της καθημερινής λειτουργίας των εστιατορίων
✓ Καθοδήγηση και εκπαίδευση προσωπικού service
✓ Διασφάλιση τήρησης προτύπων εξυπηρέτησης και εμφάνισης
✓ Διαχείριση κρατήσεων και ροής πελατών
✓ Επίλυση αιτημάτων και παραπόνων πελατών
✓ Συνεργασία με Chef, Maître και F&B Manager
✓ Έλεγχος κανόνων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP)
✓ Συμμετοχή στη διαχείριση αποθεμάτων και εξοπλισμού

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Προϋπηρεσία σε θέση Captain ή αντίστοιχη σε ξενοδοχείο 4* ή 5*
✓ Άριστη γνώση διαδικασιών F&B
✓ Ικανότητα διαχείρισης ομάδας
✓ Πολύ καλή γνώση Αγγλικών
✓ Επικοινωνιακές δεξιότητες και επαγγελματική παρουσία
✓ Προσαρμοστικότητα σε δυναμικό περιβάλλον

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.