Α΄ Μάγειρας / Α΄ Μαγείρισσα | Σεζόν 2026

Περιγραφή Αγγελίας

Ξενοδοχειακή μονάδα 5 αστέρων στο Κολυμβάρι Χανίων αναζητά Α΄ Μάγειρα / Α΄ Μαγείρισσα για πλήρη απασχόληση κατά τη θερινή περίοδο 2026. Η θέση αφορά επαγγελματίες με εμπειρία σε οργανωμένες κουζίνες και ικανότητα διαχείρισης απαιτητικού service.

Καθήκοντα:
✓ Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα της μονάδας
✓ Οργάνωση και διαχείριση πόστου ευθύνης
✓ Συντονισμός της ροής εργασιών κατά τη διάρκεια του service
✓ Τήρηση συνταγών, ποσοτήτων και ποιοτικών προδιαγραφών
✓ Εφαρμογή κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για αποδοτική λειτουργία
✓ Διασφάλιση υψηλού επιπέδου γαστρονομικής ποιότητας

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε θέση Α΄ Μάγειρα ή αντίστοιχο ρόλο
✓ Προϋπηρεσία σε ξενοδοχεία 4★ ή 5★ ή σε επαγγελματικές κουζίνες
✓ Καλή γνώση ελληνικής και διεθνούς κουζίνας
✓ Ικανότητα εργασίας σε έντονους ρυθμούς
✓ Οργανωτικότητα και επαγγελματική στάση

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.