Μάγειρας Α | Mitsis Alexander The Great Beach Hotel | Χαλκιδική

Περιγραφή Αγγελίας

Ο Όμιλος Mitsis αναζητά Μάγειρα Α για το ξενοδοχείο Alexander The Great Beach Hotel στη Χαλκιδική, για πλήρη εποχιακή απασχόληση.

Καθήκοντα:
✓ Συμμετοχή στην καθημερινή παραγωγή και εκτέλεση του μενού σύμφωνα με τα πρότυπα του ομίλου
✓ Τήρηση συνταγών και διαδικασιών παραγωγής
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία του τμήματος
✓ Ενημέρωση για ελλείψεις υλικών και ανάγκες του πόστου
✓ Καθοδήγηση και υποστήριξη νεότερων μελών της ομάδας
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και διαδικασιών ISO

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Πτυχίο Μαγειρικής
✓ Τουλάχιστον 2 χρόνια εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον
✓ Γνώσεις διαχείρισης υλικών και σύγχρονων μαγειρικών τάσεων
✓ Γνώση και εφαρμογή κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Επαγγελματισμός και ομαδικό πνεύμα

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.