Μάγειρας (Cook) – Ξενοδοχεία Αθήνας

Περιγραφή Αγγελίας

Η ξενοδοχειακή εταιρεία AIROTEL SA αναζητά Μάγειρα για εποχιακή συνεργασία στα ξενοδοχεία της στην Αθήνα (Stratos Vasilikos, Alexandros – Mavili Beach και Parthenon). Η θέση αφορά επαγγελματία με εμπειρία στην κουζίνα και δυνατότητα εργασίας σε οργανωμένο ξενοδοχειακό περιβάλλον.
Ο υποψήφιος θα συμμετέχει ενεργά στην προετοιμασία και παραγωγή γευμάτων, διασφαλίζοντας υψηλό επίπεδο ποιότητας.

Καθήκοντα:
✓ Προετοιμασία και παρασκευή ζεστών και κρύων πιάτων
✓ Συμμετοχή στην οργάνωση και λειτουργία της κουζίνας
✓ Διασφάλιση ποιότητας και σωστής παρουσίασης των γευμάτων
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
✓ Διαχείριση πρώτων υλών και έλεγχος αποθεμάτων
✓ Συνεργασία με την ομάδα αποθήκης και κουζίνας
✓ Διατήρηση καθαριότητας σε χώρους κουζίνας και μπουφέ

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Πτυχίο μαγειρικής τέχνης
✓ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά σε ξενοδοχείο
✓ Γνώσεις διαχείρισης υλικών και αποθεμάτων
✓ Ικανότητα οργάνωσης και συνεργασίας
✓ Επαγγελματική συμπεριφορά
✓ Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.