Trainee Κουζίνας / Μάγειρας

Περιγραφή Αγγελίας

Ξενοδοχειακός όμιλος στο κέντρο της Αθήνας αναζητά άτομο για πρακτική εκπαίδευση στην κουζίνα, με στόχο την απόκτηση εμπειρίας και την επαγγελματική εξέλιξη στον χώρο της γαστρονομίας. Ο/η υποψήφιος/α θα ενταχθεί σε οργανωμένη ομάδα κουζίνας και θα εκπαιδευτεί δίπλα σε έμπειρους επαγγελματίες, συμμετέχοντας ενεργά στην καθημερινή προετοιμασία και λειτουργία του εστιατορίου.

Αρμοδιότητες
✓ Συμμετοχή στην προετοιμασία πρώτων υλών και βασικών παρασκευών
✓ Υποστήριξη στην εκτέλεση πιάτων με καθοδήγηση από την ομάδα
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Οργάνωση υλικών και σωστή αποθήκευση
✓ Συμβολή στην προετοιμασία της κουζίνας πριν το service
✓ Χρήση και φροντίδα εξοπλισμού κουζίνας

Απαραίτητα προσόντα
✓ Σπουδές στον τομέα της μαγειρικής (σε εξέλιξη ή ολοκληρωμένες)
✓ Ενδιαφέρον για τον χώρο της εστίασης και διάθεση για εξέλιξη
✓ Ικανότητα συνεργασίας σε ομαδικό περιβάλλον
✓ Διάθεση για εκπαίδευση και καθοδήγηση
✓ Βασικές γνώσεις υγιεινής τροφίμων θα εκτιμηθούν

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.