Food Stylist

Περιγραφή Αγγελίας

Η Aria Fine Catering αναζητά έμπειρο Food Stylist για τη δημιουργική επιμέλεια και την αισθητική παρουσίαση γαστρονομικών προτάσεων σε εκδηλώσεις υψηλών προδιαγραφών.
Η θέση συνδυάζει τη γαστρονομία με τον σύγχρονο σχεδιασμό, με στόχο τη δημιουργία πρωτότυπων παρουσιάσεων φαγητού και εντυπωσιακών χώρων εστίασης.

Αρμοδιότητες
✓ Σχεδιασμός και υλοποίηση δημιουργικών Food Concepts για την παρουσίαση των μενού
✓ Οργάνωση, διαμόρφωση και αισθητική επιμέλεια μπουφέδων
✓ Δημιουργία και διακόσμηση σταθμών ζωντανής μαγειρικής (Live Cooking Stations)
✓ Επιμέλεια της παρουσίασης Finger Food Stands και δίσκων για Pass Around Service
✓ Σχεδιασμός πρωτότυπων καλλιτεχνικών συνθέσεων φαγητού για εκδηλώσεις (Food Art Installations)
✓ Συνεργασία με τους Chef και το Τμήμα Operations για την υλοποίηση των γαστρονομικών παρουσιάσεων
✓ Καθοδήγηση και εκπαίδευση του προσωπικού κουζίνας στις τεχνικές παρουσίασης και ανάδειξης των πιάτων

Απαραίτητα προσόντα
✓ Αποδεδειγμένη εμπειρία ως Food Stylist, Food Concept Creator ή Visual Merchandiser σε Premium Catering, ξενοδοχεία ή επιχειρήσεις εστίασης
✓ Δημιουργικότητα, υψηλή αισθητική αντίληψη και προσοχή στη λεπτομέρεια
✓ Ενημέρωση για τις διεθνείς τάσεις της γαστρονομίας και του Food Styling
✓ Ικανότητα συνεργασίας με ομάδες μαγειρικής και διοργάνωσης εκδηλώσεων
✓ Οργανωτικότητα και αποτελεσματική διαχείριση χρόνου κατά τη διάρκεια εκδηλώσεων
✓ Δίπλωμα οδήγησης για μετακινήσεις στους χώρους των εκδηλώσεων
✓ Βασικές γνώσεις φωτογραφίας
✓ Ευελιξία ως προς το ωράριο εργασίας

Επιπλέον προσόντα
✓ Πτυχίο Μαγειρικής, Ζαχαροπλαστικής ή σχολής Τεχνών και Design
✓ Portfolio με δείγματα προηγούμενων εργασιών από εκδηλώσεις, μπουφέδες ή διαφημιστικές καμπάνιες φαγητού

Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.