Μάγειρας Α’ | Nirema Hotel & Spa MGallery by Accor | Σάμος

Περιγραφή Αγγελίας

Η SWOT Hospitality αναζητά Μάγειρα Α’ για το ξενοδοχείο Nirema Hotel & Spa MGallery by Accor στη Σάμο, για τη σεζόν 2026.

Κύριες αρμοδιότητες:

✓ Διαχείριση της κουζίνας και συντονισμός της ομάδας μαγειρικής
✓ Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου
✓ Έλεγχος ποιότητας, γεύσης και παρουσίασης των παρασκευών
✓ Εκπαίδευση και υποστήριξη νεότερων μελών της κουζίνας
✓ Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα για την εύρυθμη λειτουργία της μονάδας
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Απαραίτητα προσόντα:

✓ Προϋπηρεσία σε θέση Μάγειρα Α’ ή Chef de Partie
✓ Πτυχίο Μαγειρικής ή αντίστοιχη πιστοποίηση
✓ Ικανότητα οργάνωσης και συντονισμού ομάδας
✓ Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Πάθος για τη γαστρονομία και τη δημιουργία ποιοτικών πιάτων

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.