Αρχιμάγειρας Α΄ | Πάτμος

Περιγραφή Αγγελίας

Το Panorama Serenity Suites στη Πάτμο, ζητά έμπειρο Αρχιμάγειρα Α΄ για την οργάνωση και καθημερινή λειτουργία της κουζίνας του ξενοδοχείου.

Αρμοδιότητες:
✓ Οργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας της κουζίνας
✓ Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου
✓ Διασφάλιση ποιότητας, γεύσης και σωστής παρουσίασης των γευμάτων
✓ Καθοδήγηση και υποστήριξη των υπόλοιπων μελών της κουζίνας
✓ Συνεργασία με τα τμήματα του ξενοδοχείου για την εύρυθμη λειτουργία

Απαραίτητα Προσόντα:
✓ Προϋπηρεσία ως Μάγειρας Α’ ή Chef de Partie
✓ Πτυχίο ή πιστοποίηση Μαγειρικής
✓ Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Ικανότητα οργάνωσης και διαχείρισης ομάδας
✓ Δημιουργικότητα και πάθος για τη γαστρονομία

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.