Υπεύθυνος Λειτουργίας Bar Ξενοδοχείου | Κως

Περιγραφή Αγγελίας

Μεγάλος ξενοδοχειακός όμιλος στον χώρο της φιλοξενίας αναζητά Υπεύθυνο Λειτουργίας Bar για μονάδα του στην Κω, με στόχο την εύρυθμη λειτουργία των χώρων bar και τη διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης.

📍 Τοποθεσία: Κως
🕘 Απασχόληση: Πλήρης

Κύριες Αρμοδιότητες:
✓ Οργάνωση και εποπτεία της καθημερινής λειτουργίας των bar
✓ Διαχείριση αποθεμάτων, παραγγελιών και λειτουργικού κόστους
✓ Διασφάλιση ποιότητας υπηρεσιών και τήρηση εταιρικών προτύπων
✓ Έλεγχος καθαριότητας και εφαρμογής κανόνων υγιεινής
✓ Εκπαίδευση, καθοδήγηση και αξιολόγηση προσωπικού
✓ Συμμετοχή στη δημιουργία cocktail list και προτάσεων ποτών
✓ Παρακολούθηση απόδοσης και υποβολή προτάσεων βελτίωσης

Απαραίτητα Προσόντα:
✓ Σπουδές στον τομέα τουρισμού ή επισιτισμού
✓ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση ή τουλάχιστον 3 έτη ως Head Bartender
✓ Άριστη γνώση Αγγλικών
✓ Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
✓ Καλή γνώση MS Office και συστημάτων παραγγελιοληψίας
✓ Ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες
✓ Προσανατολισμός στην ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.