Υπεύθυνος Κουζίνας | Ελούντα Λασιθίου | Σεζόν 2026

Περιγραφή Αγγελίας

Εστιατόριο ελληνικής δημιουργικής κουζίνας στην Ελούντα Λασιθίου αναζητά Υπεύθυνο Κουζίνας για πλήρη απασχόληση κατά τη θερινή περίοδο 2026.

Η θέση αφορά επαγγελματία με εμπειρία σε οργανωμένες κουζίνες και δυνατότητα διαχείρισης ομάδας, σε περιβάλλον με υψηλό όγκο παραγωγής.

Στοιχεία θέσης:
✓ Περίοδος εργασίας: Μαίος – Νοέμβριος
✓ Ωράριο: 15:00 – 23:00
✓ 6ήμερη εργασία

Κύριες αρμοδιότητες:
✓ Οργάνωση και εποπτεία της καθημερινής λειτουργίας της κουζίνας
✓ Συντονισμός ομάδας περίπου 7 ατόμων
✓ Διασφάλιση ποιότητας και σωστής εκτέλεσης πιάτων
✓ Συμμετοχή στη διαμόρφωση και ανάπτυξη μενού
✓ Διαχείριση πρώτων υλών και αποθεμάτων
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Πτυχίο μαγειρικής σχολής
✓ Τουλάχιστον 2 χρόνια εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση
✓ Εμπειρία σε κουζίνα με υψηλό όγκο παραγωγής
✓ Ικανότητα διοίκησης και οργάνωσης ομάδας
✓ Επαγγελματισμός και σωστή συνεργασία

Παροχές:
✓ Μισθός 3.000€ – 3.500€
✓ Παρέχεται διαμονή
✓ Παρέχεται διατροφή
✓ Δώρα
✓ Σταθερό και οργανωμένο περιβάλλον εργασίας

Επικοινωνήστε τηλεφωνικά για πληροφορίες