Sous Chef | Numo Mykonos – Numo Hotels & Resorts | Μύκονος (Σεζόν 2026)

Περιγραφή Αγγελίας

Το Numo Mykonos, boutique ξενοδοχειακή μονάδα του ομίλου Numo Hotels & Resorts, αναζητά Sous Chef για τη στελέχωση της κουζίνας, με στόχο την ομαλή λειτουργία και τη διατήρηση υψηλών προδιαγραφών ποιότητας.

Αρμοδιότητες:
✓ Υποστήριξη της καθημερινής λειτουργίας της κουζίνας
✓ Συμμετοχή στην προετοιμασία και παραγωγή πιάτων
✓ Έλεγχος ποιότητας πρώτων υλών και τελικών πιάτων
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Καθοδήγηση και συνεργασία με την ομάδα κουζίνας

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Πτυχίο ή δίπλωμα σχολής μαγειρικής
✓ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5*
✓ Γνώση ελληνικής και διεθνούς κουζίνας
✓ Εξοικείωση με σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής
✓ Πιστοποίηση HACCP / ISO 22000
✓ Άριστη γνώση ελληνικής και αγγλικής γλώσσας
✓ Οργανωτικές και ηγετικές ικανότητες

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.