Μάγειρες Β | Mitsis | Πειραιάς

Περιγραφή Αγγελίας

Ο Όμιλος Mitsis, ένας από τους μεγαλύτερους ξενοδοχειακούς ομίλους στην Ελλάδα, αναζητά Μάγειρες Β για ενίσχυση της ομάδας κουζίνας στο ξενοδοχείο του στον Πειραιά.

Η θέση αφορά επαγγελματίες κουζίνας με εμπειρία σε οργανωμένο περιβάλλον και υψηλά πρότυπα ποιότητας.

Καθήκοντα
✓ Συμμετοχή στην καθημερινή παραγωγή a la carte μενού
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία της παραγωγής
✓ Ενημέρωση προϊσταμένου για ελλείψεις ή ανάγκες πρώτων υλών
✓ Καθοδήγηση προσωπικού στο πόστο ευθύνης
✓ Τήρηση διαδικασιών ISO και κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Απαραίτητα προσόντα
✓ Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης
✓ Τουλάχιστον 2 έτη εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση
✓ Γνώσεις διαχείρισης πρώτων υλών
✓ Γνώση σύγχρονων τεχνικών μαγειρικής
✓ Πολύ καλή εφαρμογή κανόνων υγιεινής και ασφάλειας
✓ Επαγγελματισμός και υπευθυνότητα
✓ Καλή συνεργασία και προσαρμοστικότητα

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.

Θέμα: Ref HO/COBKE