Μάγειρας Α’ | Πάρος

Περιγραφή Αγγελίας

Η SWOT Hospitality Management Company αναζητά Cook A’ / Μάγειρα Α’ για το ξενοδοχείο Parian Chronicle Destination by Hyatt στην Πάρο.
Η θέση αφορά επαγγελματία κουζίνας με εμπειρία σε απαιτητικό ξενοδοχειακό περιβάλλον και υψηλά πρότυπα γαστρονομίας.

Καθήκοντα
✓ Διαχείριση της κουζίνας και επίβλεψη της ομάδας μαγειρικής
✓ Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τις προδιαγραφές
✓ Έλεγχος ποιότητας και σωστής παρουσίασης πιάτων πριν το σερβίρισμα
✓ Εκπαίδευση και καθοδήγηση νεότερων μελών της ομάδας
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου για ομαλή λειτουργία

Απαραίτητα προσόντα
✓ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (Cook A ή Chef de Partie)
✓ Πτυχίο ή πιστοποίηση μαγειρικής
✓ Ικανότητες οργάνωσης, διοίκησης και συντονισμού ομάδας
✓ Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Πάθος για ποιοτική κουζίνα και δημιουργικότητα
✓ Επαγγελματική συμπεριφορά και ομαδικό πνεύμα

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.