Υπεύθυνος Κουζίνας | Σεζόν 2026

Περιγραφή Αγγελίας

Εστιατόριο ελληνικής δημιουργικής κουζίνας στην Ελούντα Λασιθίου αναζητά Υπεύθυνο Κουζίνας για πλήρη απασχόληση κατά τη θερινή περίοδο.

Στοιχεία θέσης:
✓ Ωράριο: 15:00 – 23:00
✓ Περίοδος: Απρίλιος – Νοέμβριος
✓ 6ήμερη εργασία

Καθήκοντα:
✓ Οργάνωση και εποπτεία της λειτουργίας της κουζίνας
✓ Συντονισμός ομάδας περίπου 7 ατόμων
✓ Διασφάλιση ποιότητας και σωστής εκτέλεσης πιάτων
✓ Συμμετοχή στη διαμόρφωση μενού
✓ Διαχείριση πρώτων υλών και τήρηση κανόνων υγιεινής

Απαραίτητα:
✓ Πτυχίο μαγειρικής σχολής
✓ Τουλάχιστον 2 χρόνια εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση
✓ Εμπειρία σε κουζίνα με υψηλό όγκο παραγωγής
✓ Ικανότητα διοίκησης ομάδας

Επικοινωνήστε τηλεφωνικά για πληροφορίες