Β’ Μάγειρας | Cactus Hotels

Περιγραφή Αγγελίας

Ο ξενοδοχειακός όμιλος Cactus Hotels αναζητά Β’ Μάγειρα, για ενίσχυση της ομάδας κουζίνας στο Ηράκλειο Κρήτης, με στόχο την ποιοτική προετοιμασία και παρουσίαση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα της μονάδας.

Καθήκοντα:
✓ Υποστήριξη του Α’ Μάγειρα στην προετοιμασία πιάτων
✓ Εκτέλεση συνταγών βάσει προδιαγραφών μενού
✓ Έλεγχος ποιότητας και σωστή διαχείριση πρώτων υλών
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο
✓ Επιθυμητό πτυχίο μαγειρικής τέχνης
✓ Γνώση ελληνικής και διεθνούς κουζίνας
✓ Οργανωτικές ικανότητες και ομαδικό πνεύμα
✓ Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον

Επικοινωνήστε τηλεφωνικά για πληροφορίες ή ραντεβού: 6936589278 (ώρες επικοινωνίας 10:00 – 15:00)