Pastry Chef (Luxury Resort, Σεζόν 2026)

Περιγραφή Αγγελίας

Η Empiria Group, για το ξενοδοχείο Cosme, a Luxury Collection Resort στην Πάρο, αναζητά Pastry Chef για τη θερινή περίοδο 2026, σε περιβάλλον υψηλής γαστρονομίας και φιλοξενίας.

Καθήκοντα θέσης:
✓ Οργάνωση και επίβλεψη της λειτουργίας του ζαχαροπλαστείου
✓ Παρασκευή και παρουσίαση γλυκών και αρτοσκευασμάτων υψηλής ποιότητας
✓ Διασφάλιση σταθερότητας και ποιότητας παραγωγής
✓ Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών πρώτων υλών
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Παρακολούθηση κόστους παραγωγής και βελτιστοποίηση διαδικασιών
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για ομαλή λειτουργία
✓ Ανάπτυξη νέων συνταγών και προτάσεων σύμφωνα με τις τάσεις

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Τουλάχιστον 3 έτη εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση (ιδανικά σε ξενοδοχείο ή fine dining)
✓ Πτυχίο ή πιστοποίηση ζαχαροπλαστικής
✓ Πολύ καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας
✓ Ικανότητα οργάνωσης και διαχείρισης χρόνου

Προφίλ υποψηφίου:
✓ Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματική προσέγγιση
✓ Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον
✓ Ευελιξία και προσαρμοστικότητα
✓ Επικοινωνιακές δεξιότητες

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.