Pastry Chef

Περιγραφή Αγγελίας

Η εταιρεία Domes Resorts & Reserves αναζητά έμπειρο Pastry Chef για το πολυτελές ξενοδοχείο Domes Miramare Corfu, The Luxury Collection, στην Κέρκυρα, για πλήρη απασχόληση στο τμήμα κουζίνας.

Η θέση απευθύνεται σε επαγγελματίες με δημιουργικότητα και εμπειρία στη ζαχαροπλαστική, που θέλουν να εξελιχθούν σε ένα απαιτητικό και υψηλού επιπέδου περιβάλλον φιλοξενίας.

Καθήκοντα:
✓ Οργάνωση και λειτουργία του τμήματος ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με υψηλά standards
✓ Παρασκευή και παρουσίαση γλυκών βάσει συνταγών και προδιαγραφών
✓ Διασφάλιση σωστής αποθήκευσης τροφίμων και ελέγχου θερμοκρασιών
✓ Διατήρηση καθαριότητας και υγιεινής στον χώρο εργασίας
✓ Εκπαίδευση και καθοδήγηση της ομάδας
✓ Τήρηση διαδικασιών ασφάλειας τροφίμων και ποιότητας

Απαραίτητα προσόντα:
✓ Πτυχίο Μαγειρικής ή συναφούς αντικειμένου
✓ Τουλάχιστον 4 έτη εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση (εμπειρία σε εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας θα εκτιμηθεί)
✓ Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό και γρήγορο περιβάλλον
✓ Προσοχή στη λεπτομέρεια και δημιουργικότητα
✓ Ηγετικές ικανότητες και ομαδικό πνεύμα

Δεξιότητες:
✓ Οργανωτικότητα και διαχείριση πολλαπλών εργασιών
✓ Ικανότητα διαχείρισης πίεσης
✓ Θετική στάση και επαγγελματική προσέγγιση

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.