Maitre | Σεζόν 2026

Περιγραφή Αγγελίας

📍 Τοποθεσία: Χερσόνησος, Ηράκλειο Κρήτης
🕒 Απασχόληση: Πλήρης (Σεζόν 2026)

Το Creta Maris Resort, μέλος του Metaxa Hospitality Group και ένα από τα κορυφαία 5* all-inclusive resorts της Κρήτης, αναζητά Maitre για το τμήμα Εστίασης (F&B), με στόχο την άρτια λειτουργία των εστιατορίων για τη θερινή περίοδο 2026.

Ο/Η Maitre θα έχει την ευθύνη για τον συντονισμό της λειτουργίας των εστιατορίων, την επίβλεψη της ομάδας και τη διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών.

Αρμοδιότητες
✓ Οργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας των εστιατορίων
✓ Συμμετοχή στη στελέχωση και αξιολόγηση του προσωπικού
✓ Παρακολούθηση ωραρίων και απόδοσης της ομάδας
✓ Υποδοχή πελατών και διασφάλιση άριστης εμπειρίας εξυπηρέτησης
✓ Συντονισμός των επιμέρους τμημάτων κατά τη διάρκεια του service
✓ Σύνταξη καθημερινών reports και ενημέρωση της διοίκησης
✓ Επισήμανση αναγκών και προτάσεων βελτίωσης προς τον F&B Manager

Απαραίτητα προσόντα
✓ Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5*
✓ Καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας
✓ Γνώσεις εστιατορικής τέχνης και βασικές γνώσεις οινολογίας
✓ Σπουδές στον τουριστικό ή συναφή τομέα

Επιθυμητά προσόντα
✓ Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας
✓ Οργανωτικές και διοικητικές ικανότητες
✓ Ικανότητα διαχείρισης ομάδας και συνεργασίας
✓ Επαγγελματική παρουσία και ευελιξία

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.