Οινολόγος Παραγωγής & Τεχνικός Αμπελουργίας

Περιγραφή Αγγελίας

Το οινοποιείο Ευάμπελος Γη, μία από τις σημαντικότερες οινοποιητικές μονάδες της Φθιώτιδας, αναζητά Οινολόγο Παραγωγής και Τεχνικό Αμπελουργίας – Οινολογίας για τις εγκαταστάσεις του. Οι θέσεις προσφέρουν δυνατότητα εξέλιξης σε ένα σύγχρονο και οργανωμένο περιβάλλον παραγωγής.

Αρμοδιότητες (Οινολόγος Παραγωγής)
✓ Παρακολούθηση ωρίμανσης σταφυλιών και έλεγχος ποιότητας
✓ Διαχείριση διαδικασιών οινοποίησης και γλευκοποίησης
✓ Οργάνωση και συντονισμός παραγωγικής διαδικασίας
✓ Έλεγχος και σωστή λειτουργία εξοπλισμού
✓ Διαχείριση κάβας παλαίωσης
✓ Επίβλεψη υγιεινής και λειτουργίας χώρων

Αρμοδιότητες (Τεχνικός Αμπελουργίας – Οινολογίας)
✓ Υποστήριξη διαδικασιών οινοποίησης και παραγωγής
✓ Συμμετοχή σε όλες τις φάσεις (τρύγος, ζύμωση, εμφιάλωση)
✓ Παρακολούθηση ζυμώσεων και οινοποιητικών διαδικασιών
✓ Συντήρηση και καθαριότητα εξοπλισμού
✓ Διαχείριση και φροντίδα βαρελιών

Απαραίτητα προσόντα
✓ Πτυχίο οινολογίας ή σχετικού κλάδου (για τη θέση οινολόγου)
✓ Εμπειρία 2+ ετών (οινολόγος) ή 3+ ετών (τεχνικός)
✓ Καλή γνώση Η/Υ (Microsoft Office, Excel)
✓ Οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες
✓ Δίπλωμα οδήγησης Ι.Χ.
✓ Διάθεση για εργασία και επαγγελματική εξέλιξη

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.