Baker / Pastry Cook

Περιγραφή Αγγελίας

Ο ξενοδοχειακός όμιλος Grande Bretagne της Marriott στο κέντρο της Αθήνας αναζητά Baker / Pastry Cook για τη στελέχωση της ομάδας ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Η θέση αφορά συμμετοχή στην καθημερινή παραγωγή προϊόντων υψηλών προδιαγραφών, σε ένα οργανωμένο περιβάλλον φιλοξενίας, με άμεση συνεργασία με τον Pastry Chef.

Αρμοδιότητες
✓ Παρασκευή προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας
✓ Τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Συνεργασία με τον Pastry Chef για την οργάνωση της παραγωγής
✓ Εφαρμογή προδιαγραφών ποιότητας και ασφάλειας (ISO 22000)
✓ Υποστήριξη της ομάδας για την ομαλή λειτουργία του τμήματος

Απαραίτητα προσόντα
✓ Πτυχίο ή δίπλωμα Μαγειρικής με κατεύθυνση στην αρτοποιία ή ζαχαροπλαστική
✓ Πιστοποίηση HACCP
✓ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά σε ξενοδοχείο
✓ Καλή γνώση Αγγλικών
✓ Οργανωτικές ικανότητες και πνεύμα συνεργασίας
✓ Δυνατότητα εργασίας σε απαιτητικό επαγγελματικό περιβάλλον
✓ Δικαίωμα εργασίας στην Ελλάδα

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.