Captain (Υπεύθυνος Σερβιρίσματος)

Περιγραφή Αγγελίας

Ο όμιλος H Hotels Collection αναζητά Captain για τα τμήματα επισιτισμού σε ξενοδοχειακή μονάδα στη Νότια Ρόδο, με στόχο την οργάνωση και επίβλεψη της ομάδας σέρβις και την παροχή υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης.

Ο/Η Captain θα έχει την ευθύνη για τη σωστή λειτουργία του service, τον συντονισμό της ομάδας και τη διασφάλιση της ποιότητας εξυπηρέτησης, συμβάλλοντας στη συνολική εμπειρία των επισκεπτών.

Αρμοδιότητες
✓ Συντονισμός και καθοδήγηση της ομάδας σέρβις
✓ Διασφάλιση άμεσης και ποιοτικής εξυπηρέτησης πελατών
✓ Εκπαίδευση και υποστήριξη νέων εργαζομένων
✓ Διαχείριση παραπόνων και επίλυση θεμάτων με επαγγελματισμό
✓ Τήρηση διαδικασιών και προτύπων λειτουργίας
✓ Συνεργασία με την κουζίνα για την ομαλή εκτέλεση παραγγελιών
✓ Οργάνωση κρατήσεων και διαχείριση χώρου εστίασης

Απαραίτητα προσόντα
✓ Προϋπηρεσία 2-3 ετών σε αντίστοιχη θέση
✓ Καλή γνώση Αγγλικών (επιπλέον γλώσσες θα θεωρηθούν πλεονέκτημα)
✓ Σπουδές στον τουριστικό τομέα (επιθυμητό)
✓ Εμπειρία στη διαχείριση ομάδας
✓ Γνώση διαδικασιών εξυπηρέτησης πελατών
✓ Βασικές γνώσεις συστημάτων ISO 9001, 14001 και 22000

Δεξιότητες
✓ Ηγετικές ικανότητες και ομαδικό πνεύμα
✓ Επικοινωνιακές δεξιότητες και συνεργασία
✓ Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον
✓ Οργάνωση και προσοχή στη λεπτομέρεια
✓ Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.