Μάγειρας Γ’

Περιγραφή Αγγελίας

Ο ξενοδοχειακός όμιλος Louis Hotels, με ισχυρή παρουσία σε Ελλάδα και Κύπρο, αναζητά Μάγειρα Γ’ για την ενίσχυση της ομάδας κουζίνας σε ξενοδοχειακή μονάδα στην Κέρκυρα. Η θέση αφορά υποστήριξη της παραγωγικής διαδικασίας και συμμετοχή στην προετοιμασία γευμάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ομίλου.

Καθήκοντα
✓ Προετοιμασία πρώτων υλών και παρασκευή πιάτων βάσει συγκεκριμένων συνταγών
✓ Χρήση εξοπλισμού και εργαλείων κουζίνας με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα
✓ Συνεργασία με Chef και Sous Chef για την ομαλή λειτουργία της κουζίνας
✓ Τήρηση διαδικασιών και ποσοτήτων κατά την εκτέλεση συνταγών
✓ Εφαρμογή κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Διαχείριση εργασιών σε περιβάλλον με έντονους ρυθμούς

Απαραίτητα προσόντα
✓ Απόφοιτος σχολής μαγειρικής
✓ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 1 έτους σε αντίστοιχη θέση
✓ Βασικές γνώσεις τεχνικών μαγειρικής
✓ Πολύ καλή γνώση Ελληνικών και Αγγλικών
✓ Δημιουργική προσέγγιση και ενδιαφέρον για τον χώρο της γαστρονομίας
✓ Δικαίωμα εργασίας εντός Ευρωπαϊκής Ένωσης

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.