Β’ Μάγειρας

Περιγραφή Αγγελίας

Η Cactus Hotels αναζητά Β’ Μάγειρα για την ενίσχυση της ομάδας κουζίνας, με στόχο τη διατήρηση υψηλών ποιοτικών προδιαγραφών και την ομαλή λειτουργία του τμήματος.

Αρμοδιότητες:
✓ Συνεργασία με τον Α’ Μάγειρα και υποστήριξη στην προετοιμασία πιάτων
✓ Εκτέλεση συνταγών σύμφωνα με τις προδιαγραφές του μενού
✓ Έλεγχος ποιότητας και σωστή διαχείριση πρώτων υλών
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
✓ Συνεργασία με την ομάδα για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας

Απαιτούμενα προσόντα:
✓ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία ή εστιατόρια
✓ Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης θα εκτιμηθεί
✓ Γνώση ελληνικής και διεθνούς κουζίνας
✓ Οργανωτικές δεξιότητες και ομαδικό πνεύμα
✓ Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6936589278
Ώρες επικοινωνίας: 10:00 – 15:00 (Καθημερινές)