Μάγειρας Γ’

Περιγραφή Αγγελίας

Amber Cellar Restaurant (Ξενοδοχείο N’U Piraeus Port)

Ο Όμιλος Mitsis, με πολυετή παρουσία στον χώρο της φιλοξενίας και δυναμική ανάπτυξη σε κορυφαίους προορισμούς της Ελλάδας, ενισχύει την ομάδα κουζίνας του στο ξενοδοχείο N’U Piraeus Port, στον Πειραιά, και αναζητά Μάγειρα Γ’ για το εστιατόριο Amber Cellar.

🕒 Απασχόληση: Πλήρης / Εποχιακή

Ρόλος θέσης
Ο/Η Μάγειρας Γ’ συμμετέχει ενεργά στην καθημερινή λειτουργία της κουζίνας, υποστηρίζοντας την παρασκευή πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές, τα πρότυπα ποιότητας και τις οδηγίες του υπεύθυνου κουζίνας.
Καθήκοντα
✓ Συμμετοχή στην προετοιμασία και εκτέλεση μενού (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) σε a la carte περιβάλλον
✓ Υποστήριξη της ομάδας κουζίνας για ομαλή ροή εργασιών
✓ Ορθολογική χρήση πρώτων υλών και εξοπλισμού
✓ Τήρηση διαδικασιών υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων και εσωτερικών προτύπων λειτουργίας
✓ Συνεργασία με τον άμεσο προϊστάμενο για την κάλυψη καθημερινών αναγκών
Απαραίτητα προσόντα
✓ Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης
✓ Προηγούμενη εμπειρία σε επαγγελματική κουζίνα θα εκτιμηθεί
✓ Βασικές γνώσεις κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Ικανότητα σωστής διαχείρισης υλικών και χρόνου
Προσωπικά χαρακτηριστικά
✓ Επαγγελματική στάση και υπευθυνότητα
✓ Προσαρμοστικότητα σε απαιτητικό περιβάλλον
✓ Ομαδικό πνεύμα και συνεργασία
✓ Αντίληψη ποιότητας και λεπτομέρειας

📩 Αποστολή βιογραφικών με θέμα : HO/COCPIR
Όλες οι αιτήσεις αξιολογούνται με απόλυτη εχεμύθεια.

Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.