Restaurant Manager

Περιγραφή Αγγελίας

📍 Ελούντα, Λασίθι – Κρήτη
🕒 Πλήρης Απασχόληση | Εποχιακή

Τα ξενοδοχεία Elounda Beach Hotel & Villas και Elounda Bay Palace, σε μία από τις πιο ξεχωριστές τοποθεσίες παγκοσμίως, αναζητούν Restaurant Manager. Η θέση αφορά τη συνολική ευθύνη της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου, με στόχο τη μέγιστη ικανοποίηση των επισκεπτών και την τήρηση των υψηλών προτύπων φιλοξενίας του ομίλου.

Καθήκοντα:
✓ Οργάνωση, συντονισμός και έλεγχος της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου
✓ Επίβλεψη και καθοδήγηση της ομάδας εστίασης
✓ Διασφάλιση ποιότητας service και food & beverage standards
✓ Υποδοχή και εξυπηρέτηση πελατών με επαγγελματισμό
✓ Διαχείριση παραπόνων πελατών με άμεσο και αποτελεσματικό τρόπο
✓ Έλεγχος καθαριότητας χώρων και τραπεζιών
✓ Συμμόρφωση με κανόνες υγιεινής και ασφάλειας
✓ Επίλυση θεμάτων και ενίσχυση της ομαδικότητας

Απαραίτητα στοιχεία:
✓ Πτυχίο Food & Beverage
✓ Τουλάχιστον 2 έτη εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5★
✓ Σπουδές Τουρισμού / Φιλοξενίας (επιθυμητές)
✓ Γνώση Η/Υ και συστημάτων POS
✓ Άριστη γνώση Ελληνικών και Αγγλικών
✓ Γνώση επιπλέον γλώσσας (Γερμανικά, Ιταλικά ή Γαλλικά) θα εκτιμηθεί
✓ Ικανότητες ηγεσίας, οργάνωσης και διαχείρισης ομάδας
✓ Πολύ καλή επικοινωνία και επαγγελματική εμφάνιση

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.